Ouale sunt unele dintre ingredientele cu care poti gati la micul dejun, pranz, cina, desert si chiar si gustari delicioase.
Daca ai ramas fara idei de preparate, ti-am pregatit mai multe retete cu oua de tara, cate una pentru fiecare moment al zilei. Descopera in continuare cinci moduri delicioase prin care te poti bucura de aroma inconfundabila a oualor de curte!
1. Mic Dejun: omleta cu legume si verdeturi
Dimineata, nimic nu se compara cu o omleta pufoasa. Bate ouale cu putina sare si piper, apoi adauga legumele tale preferate: ardei, ceapa, rosii si spanac. Gateste omleta intr-o tigaie cu putin ulei de masline pana devine aurie si ferma.
Omleta cu legume si verdeturi este portie sanatoasa de proteine si fibre – in plus este si foarte usor de preparat.
Poti face omleta in fiecare zi cu ingrediente alese in functie de preferintele tale sau de ce ai in frigider – foloseste chiar si branza sau cascaval, salam, ceapa verde etc.
2. Pranz: salata Nicoise cu oua fierte
Pentru pranz, incearca o salata Nicoise, un preparat clasic frantuzesc care contine oua fierte cu legume proaspete si ton. Fierbe ouale de tara pana galbenusul se intareste, apoi taie-le in sferturi. Intr-un bol mare, combina rosii, fasole verde, cartofi fierti, masline si fileuri de ton.
Pentru dressing, amesteca ulei de masline, mustar Dijon, suc de lamaie, sare si piper. Toarna dressingul peste salata si amesteca usor.
Salata Nicoise este o optiune sanatoasa si satioasa, fiind potrivita chiar si pentru pranzul de la birou.
3. Gustare: sandwich cu oua si avocado
Cand vrei o gustare rapida si sanatoasa, un sandwich cu oua si avocado este alegerea perfecta. Fierbe ouale de tara pana devin tari, apoi taie-le felii. Pe o felie de paine integrala, intinde un strat generos de avocado pasat cu putina sare si suc de lamaie.
Pune feliile de oua de tara peste avocado si adauga cateva frunze de salata sau rucola. Acest sandwich este bogat in proteine si grasimi sanatoase – si nespus de gustos.
4. Cina: quiche cu spanac si branza feta
Pentru cina, un quiche cu spanac si branza feta este o optiune excelenta. Foloseste oua de tara pentru a obtine o umplutura cremoasa. Bate ouale cu smantana si adauga spanac proaspat, branza feta si putina ceapa verde.
Toarna amestecul intr-o crusta de aluat si coace quiche-ul pana devine auriu si ferm. Servit alaturi de o salata verde, acest quiche este perfect pentru o cina usoara, dar satioasa. Ouale de tara dau un gust mai bogat si o textura mai placuta acestui preparat.
5. Desert: pavlova cu fructe de padure
Pentru desert, incearca o pavlova, un desert elegant si delicios, perfect pentru a incheia o masa gustoasa. Bate albusurile de oua de tara pana devin spuma, apoi adauga treptat zahar pana obtii o bezea ferma si lucioasa. Coace bezeaua la temperatura mica pana devine crocanta la exterior si moale in interior.
Decoreaza pavlova cu frisca si fructe de padure proaspete sau chiar cu o crema din galbenus, lapte, zahar si vanilie. Pavlova este un desert usor si racoritor, perfect pentru a incheia o cina copioasa.
Ouale sunt perfecte pentru orice masa, iar ouale de tara de la Ograda Verde sunt alegerea ideala pentru cei care vor calitate si gust. Aceste oua provin de la gaini crescute in medii naturale, fiind mai bogate in nutrienti si cu un gust deosebit. Daca te intrebi cat costa un ou de gaina de tara, acestea au, de cele mai multe ori, un pret mai mare decat cele din comert – dar aroma si gustul deosebite, precum si incarcatura de nutrienti merita cu adevarat. Incearca-le si tu!
